Velkommen til min blog med mine ønsker om en sund og dejlig seniortid. Jeg vil dele mine tanker og oplevelser med dig på min rejse gennem seniortiden. Håber at du synes om bloggen og har lyst til at følge mig.
Kan du godt lide smørrebrød, vil du også gerne passe på kloden, og vil du også leve sundt og længe? Så skal du investere i Kirsten Skaarups nye bog Grønt Smørrebrød. Bogen er et sandt tag-selv-bord af nye spændende smagsoplevelser og ideer til fremtidens smørrebrød.
En dejlig weekend med tur til Den genfundne Bro sammen med familien, med toget fra Bryrup til Vrads og besøg i den gamle købmandsbutik. Det blev også lige til lidt rørarbejde i kælderen.
Efter jeg brækkede foden i februar, er det gået ned ad bakke med min fysik. Jeg har simpelthen ikke kunnet bevæge mig så meget, som jeg gerne ville. Det skal være slut nu, for jeg har meldt mig ind i Fit & Sund.
Denne her bog “Skal du ta’ det hele med dig?” har givet mig et skub i den rigtige retning. Bogen har nemlig fået mig til at tage fat på den store oprydning af arvestykker m.m. i kælderen.
En weekend med knoklearbejde i kælderen. Vi er ved at lægge større rør til forsyning af vand til to brusere i badeværelset på første salen. Nu er gulvet hugget op, og rørene er lagt. Så skal det bare lige støbes til igen.
Det hvide brød er jo ikke det mest sunde brød, så derfor laver jeg altid både en portion af de klassiske hveder og en mere grov udgave af slagsen. De grove har en kraftigere smag og er lidt mere kompakte, men har stadig den gode hvedesmag og sprøde krumme.
Endelig frisørdag og en dejlig weekend med aktiviteter sammen med børnebørnene. Det blev også en weekend med aflysning af gæster og besøg på akutafdelingen igen - og så var det mors dag ❤️
Det siges, at søde kartofler er sunde. Måske er der noget om det, for på de sydlige japanske Okinawa-øer spiser man rigtig mane søde kartofler - og bliver rigtig gamle.
Hen over sommeren har jeg hygget mig lidt for meget med god mad og rosevin i haven, men nu skal jeg tilbage på sporet igen.
Start dagen med professorens grønne morgengrød og få et stort tilskud af vitaminer, gode fedtstoffer og mineraler.
En weekend som vi havde glædet os til endte helt anderledes, end vi havde forestillet os - nemlig på akutafdelingen. Sygdom kan komme pludselig, men heldigvis var det noget, som der kan gøres noget ved. Igen må vi rose vores sundhedssystem, men én ting er sikkert - de løber stærkt
Citronfromage er for mig en smagen af barndom. Få min bedste opskrift her.
Vidste du godt, at citronfromage kan fryses?
Jeg vil fortælle en lille hemmelighed om mig selv. Jeg blev mobbet i skolen, og det satte sit spor både i min barndom og min ungdom. Den lille bog Columbus på eventyr bringer et stærkt budskab til børn, som har et dårligt selvværd. En fantastisk lille bog med et stort budskab.
En dejlig weekend med en oplevelse sammen med yngste barnebarnet, en dejlig pigefødselsdag og en søndag med slowliving.
Vidste du, at et bær fra havtornen har lige så mange C-vitaminer som en hel appelsin?
Ren havtornsaft har en intens syrlig smag og den er fantastisk til madlavning, havtornkager, i smoothies og juicer, cocktails, som et lille morgen-shot og så selvfølgelig vores havtorn-vintervarmer.
I dag skal jeg prøve at bruge havtornsaft i en fantastisk flot kage.
Der er en særlig stemning ved at sove på hotel, og noget af det er det knitrende sengetøj.
Nu har du mulighed for selv at skabe stemningen derhjemme. Hos Beirholm lagersalg kan du nemlig købe de samme produkter, som hotellerne bruger - og endda til budgetpris.
Påskefrokost, familiefødselsdag, endnu en fødselsdag, en pinlig oplevelse og i havenDet søde punktum på påskefrokosten - pavlova med citronfromage.
Påskens flotteste dessert er pavlova med gul citroncreme pyntet med Anton Berg fugleæg i kulørte farver. Få opskriften lige her.
Besøg en spændende butik i Horsens.
Rytters Marsk-Antik er en sand Aladdins hule. Her finder du alt i gamle fine glas og det eftertragtede muranoglas i selskab med gamle møbler, kongelige figurer og kobberting. En butik der absolut er et besøg værd.
En kølig, blæsende, solrig weekend hvor der blev ryddet op i haven. Vi nød en dejlig frokost med gode venner og ser frem til et nyt tiltag “Motion for livet”
