Velkommen til min blog med mine ønsker om en sund og dejlig seniortid. Jeg vil dele mine tanker og oplevelser med dig på min rejse gennem seniortiden. Håber at du synes om bloggen og har lyst til at følge mig.
Det var så sjovt at lave - og hvis jeg havde haft mere gær i huset, havde jeg lavet et par stykker mere.
Brødets udseende kan varieres i en uendelighed. Prøv at bruge broccoli, forårsløg, flerfarvede snackpebre, radiser og grønne asparges - kun fantasien sætter grænser.
Det kan give mening at fastholde venskaber, som man har fælles historie og fælles fortid med, men nogen gange kan det også være berigende at møde nye mennesker, som man kan have en fælles nutid og en fælles fremtid med.
Vi har haft hele to fødselsdage i den forgangne uge. Denne weekend var det yngstebarnebarnet, der blev 7 år. Vi var inviteret til fødselsdag med indbygget badetur til en badesø, hotdogs og pavlova. Søndag havde vi fornøjelsen at være med til at passe på de 11 drenge, som var inviteret til fødselsdag. Vi fulgtes med dem til den nærliggende legeplads, hvor vi blev lidt udfordret på at holde styr på de aktive drenge.
Jeg synes, det er dragende og magisk at se ind i bålets flammer ligesom at se en bølge rulle ind over stranden - magisk og beroligende, men i år må vi altså undvære bålet, som på grund af tørken er forbudt
Nyd en kølig og læskende drink - hyldeblomst “champagne” - super nem at lave af naturens spisekammer
En weekend med fokus på hus og have - mest hækkeklipning.
Med to huse er der en del hæk, der skal klippes, så vi blev ikke helt færdige denne weekend.
Der skulle også være tid til at tage til fodbold med yngstebarnebarnet, som skulle spille kamp.
Forkæl familien med hjemmelavede konditorkager. Prøv de her choux puffs med lækker nøddecreme gemt under den knasende top
Den skønneste tirsdag eftermiddag og aften, hvor vi mødtes med gode venner til lidt godt på grillen og en god snak.
Efter spisningen spadserede vi ind til teateret, hvor vi skulle se, om vi kunne blive klogere på mænd og kvinders hjerner.
En weekend uden planer, men hvor vi fik lavet nogle gode ting i kælderen, spist god mad og hygget med kold rose i haven
Lav selv en lækker delikatesse - brug den som spread på dit sandwichbrød eller som dip, når du serverer tapas
Hvordan er det at have børnebørn, der bor så langt væk?
Det kan være svært at få et nært forhold til børnebørnene, som er så langt væk og har deres hverdag, der hvor de nu bor.
Nogen har børnebørn i København eller Nordjylland og synes, det er langt væk. Vi har tre af vores børnebørn på den anden side af jorden - nemlig i New Zealand.
En dejlig weekend hvor vi fik givet et godt ryk i kælderen. Der kom styr på teknikskabet, og jeg fik malet den gamle låge fra rød til sort.
Den is som du kan købe i supermarkedet kan være propfyldt med tilsætningsstoffer. Jeg har derfor fundet et sundt alternativ, som du selv kan lave med kun tre ingredienser
Få en god start på dagen - de her sunde morgenmadskager er fulde af sundt fedt fra hørfrø, græskarkerner og nødder og sammen med peanutbutter og fibre fra havregryn er de en ren sundhedsbombe.
Vejret viste sig fra sin bedste side i pinsen, og det blev udnyttet til at flytte kontoret udendørs, ligesom vi inviterede et par gæster til en spontan pinse grill middag. Samtidig fik vi givet et godt ryk på byggeprojektet i kælderen.
Uanset hvordan du vælger at hygge dig i Pinsen, er det vigtigste at nyde tiden med dine kære og skabe gode minder sammen.
Vi kan sove, når vi bliver gamle - eller kan vi? Jeg har afprøvet et magisk middel - nemlig kirsebærsaft - og det virker. Spis friske kirsebær, når sæsonen er der, og fyld fryseren så du kan lave en søvndyssende aftendrink senere
Vi har længe ønsket os en ny grill, og ønsket var en elgrill. Den er nu landet i vores have, og vi prøvede den for første gang søndag aften.
Vi grillede lækre kyllingeruller og asparges med bacon, og resultatet blev virkelig lækkert.
Jeg glæder mig til at grille mange flere retter og udnytte alle de faciliteter, som grillen har. Den kan nemlig andet end grille - blandt andet kan den både dampe og ryge.
Drømmer du også om at kunne tage en livseliksir hver morgen, som holder dig sund, rask, stærk og smuk langt op i alderen?
Opskriften er simpel - drik et glas Bone broth hver morgen.
Bone broth er er spækket med letoptagelige næringsstoffer, som glutamin, mineraler, elektrolytter og hyaluronsyre, som altsammen er næring til din krop - find opskriften her
