Velkommen til min blog med mine ønsker om en sund og dejlig seniortid. Jeg vil dele mine tanker og oplevelser med dig på min rejse gennem seniortiden. Håber at du synes om bloggen og har lyst til at følge mig.
En dejlig weekend hvor vi fik lavet lidt af hvert og blandt andet et godt ryk i vores udlejningsejendom på den anden side af gaden. Det var også en weekend, der gav anledning til reflektion om livets sårbarhed, og om hvor vigtigt det er at værdsætte vores relationer og det øjeblik, vi har lige nu.
Langtidsbagte tomater i ovn. Du kan stadig nå at få fat i de små lækre tomater. Put sommeren på glas og pift salaten eller spejlægget op med en hjemmelavet delikatesse - semidried tomater
Jeg elsker, når mit hår skinner og er letbevægeligt, så føler jeg mig frisk og godt tilpas
Jeg glæder mig til snart at kunne skrive:
“Det er ret tilfredsstillende at stå og beundre et færdigt resultat, som man helt selv har lavet”
Jeg faldt pladask for opskriften på den smukke rubinrøde sirup lavet på tørrede hibiscusblomster.
Italienske kødboller er en lækker ret med masser af smag. Den tager ikke lang tid at lave og passer perfekt til en dag midt i ugen, hvor det gerne må være nemt og hurtigt.
En weekend med lidt, men godt - vi fik hul på opsætning af cisternerne, som skal sættes op på tre etager, vi nød godt af naboens rester fra studenterfesten søndag, og vi nød hinanden og det gode vejr
Det behøver ikke være besværligt at servere hjemmebagte boller til morgenmad lørdag morgen.
Prøv de her lækre, æltefri boller, som røres sammen med en gaffel på få minutter.
Sæt dejen i køleskabet natten over og skær dejen ud i grove stykker lørdag morgen.
Den høje temperatur i ovnen og den varme bageplade giver bolle med knasende sprød skorpe.
Sommeren og det gode vejr kan være et godt tidspunkt at starte nye motionsvaner og lade dem følge dig resten af året. Lige nu indbyder sommeren jo til udendørsaktiviteter, så hvorfor ikke begynde på nye motionsvaner?
Det var så sjovt at lave - og hvis jeg havde haft mere gær i huset, havde jeg lavet et par stykker mere.
Brødets udseende kan varieres i en uendelighed. Prøv at bruge broccoli, forårsløg, flerfarvede snackpebre, radiser og grønne asparges - kun fantasien sætter grænser.
Det kan give mening at fastholde venskaber, som man har fælles historie og fælles fortid med, men nogen gange kan det også være berigende at møde nye mennesker, som man kan have en fælles nutid og en fælles fremtid med.
Vi har haft hele to fødselsdage i den forgangne uge. Denne weekend var det yngstebarnebarnet, der blev 7 år. Vi var inviteret til fødselsdag med indbygget badetur til en badesø, hotdogs og pavlova. Søndag havde vi fornøjelsen at være med til at passe på de 11 drenge, som var inviteret til fødselsdag. Vi fulgtes med dem til den nærliggende legeplads, hvor vi blev lidt udfordret på at holde styr på de aktive drenge.
Jeg synes, det er dragende og magisk at se ind i bålets flammer ligesom at se en bølge rulle ind over stranden - magisk og beroligende, men i år må vi altså undvære bålet, som på grund af tørken er forbudt
Nyd en kølig og læskende drink - hyldeblomst “champagne” - super nem at lave af naturens spisekammer
En weekend med fokus på hus og have - mest hækkeklipning.
Med to huse er der en del hæk, der skal klippes, så vi blev ikke helt færdige denne weekend.
Der skulle også være tid til at tage til fodbold med yngstebarnebarnet, som skulle spille kamp.
Forkæl familien med hjemmelavede konditorkager. Prøv de her choux puffs med lækker nøddecreme gemt under den knasende top
Den skønneste tirsdag eftermiddag og aften, hvor vi mødtes med gode venner til lidt godt på grillen og en god snak.
Efter spisningen spadserede vi ind til teateret, hvor vi skulle se, om vi kunne blive klogere på mænd og kvinders hjerner.
En weekend uden planer, men hvor vi fik lavet nogle gode ting i kælderen, spist god mad og hygget med kold rose i haven
Lav selv en lækker delikatesse - brug den som spread på dit sandwichbrød eller som dip, når du serverer tapas
