Velkommen til min blog med mine ønsker om en sund og dejlig seniortid. Jeg vil dele mine tanker og oplevelser med dig på min rejse gennem seniortiden. Håber at du synes om bloggen og har lyst til at følge mig.
Med lidt planlægning kan du servere en julemiddagen uden stress.
Lav din egen køreplan for hvad du skal nå hvornår, så du undgår, at få anden for sent i ovnen og stå med de brune kartofler, mens alle andre sidder ved bordet.
Jeg har fundet en top lækker opskrift på skønne Ferrero rocker kugler, som er fyldt med gode kostfibre og proteiner - prøv dem - du vil blive overrasket over, hvor godt de smager.
En uge hvor der er sket rigtig meget på byggeprojektet.
Det nye gæstetoilet er nu klar, og det gamle gæstetoilet, som var en del af gangen, er nu brækket ned.
Og waw hvor en forskel.
DIY - lav selv kransene til kirkegården.
Bind kærlighed i kranse mens du mindes dine kære på kirkegården.
Det er ren terapi for mig og giver mig ro og eftertænksomhed at mindes, mens jeg binder smukke kranse til vores kære.
Æbleskiver og vafler er noget, vi spiser i december.
Hos Seniortiden har vi afprøvet denne her opskrift på vafler med appelsin- og citronsaft. Vaflerne er søde og sprøde - og huset dufter af jul.
En uge med kun gode stunder. Vi finder tid til både at nyde og samtidig yde en arbejdsindsats herhjemme.
Vi er nemlig nået til noget, som jeg har ventet længe på - nedbrydning af toilettet i stueetagen. Spændende hvad der befinder sig under de brune klinker på gulvet. Jeg håber, at det er det gamle trægulv.
Verdens bedste småkager - italienske biscotti
Prøv denne version med kaffebønner og mørk chokolade
Julens småkager er tit familieopskrifter, der er gået i arv. Nogen kan huske dem - andre har skrevet dem ned. Hver familie har sine traditioner - også med bagværk.
Lav din egen kogebog med dine yndlingsopskrifter og giv dem videre til dine børn og børnebørn og lad dine yndlingsopskrifter være en del af familiens historie.
Endnu en travl uge men også plads til hygge og familietid.
Julemåneden er nu skudt i gang, og der venter masser af aktiviteter i den kommende tid.
Lad julen være hjerternes fest og ikke gavernes fest.
Stå af gaveræset og giv kun én gave til hvert voksent familiemedlem.
Vær tilstede, nyd at se hver især åbne deres ene pakke og glæd dig over at se børnene åbne deres julegaver.
Der er mindre end en måned til jul, men jeg prøver alligevel at lægge kosten om de sidste uger til grønne dage.
Juleaften skal der selvfølgelig smovses i and og flæskesteg, men jeg tror mere og mere på, at det grønne skal være den største del af måltidet.
En uge med skønne familiedage.
Vores årlige novembersamling og årets første julefrokost foregik traditionen tro i et sommerhus ved Vejers strand.
Her oplevede vi den vestjyske natur i en helt ny udgave - nemlig sneklædte klitter. Det var en anderledes og smuk oplevelse.
En uge med uforglemmelige stunder sammen med dejlige mennesker.
DIY af naturens egne materialer.
Florlette stjerner minder os om dem vi savner, og som nu er stjerner på himlen.
Det bedste brød er hjemmelavet
Få opskriften på det letteste rugbrød uden surdej
En uge præget af hverdagsliv med træning og byggeri. Det er dejligt at bruge kroppen igen efter min sygdomsperiode.
Vi er ved at nå en af de store milepæle i vores byggeri. De to nye rum er “næsten” færdige, så vi nød lige rødvinen i de nye gemakker.
Dit helbred er din skat, og det er nu - i seniortiden, du skal have fokus på dit helbred og din sundhed og holde dig mentalt og fysisk i form.
Følg med her på Seniortiden.dk og få kærlige indspark til en sund og god seniortid.
De her juleboller dufter af jul. De er top-lækre, og der er smæk på smagen med blandt andet appelsin, kanel, kardemomme og mørk chokolade.
Server de lune boller med iskoldt smør - mere julet bliver det simpelthen ikke.
En uge der igen er gået alt for hurtigt. Mine forkølelses/halssymptomer trak ud, og ugen blev derfor lidt amputeret - ingen træning og badminton. Heldigvis er alting bedre nu, og vi kunne søndag fejre Mortens aften, som vi plejer - hele familien her i DK
Nogen hader traditioner - andre elsker dem. Jeg gør det sidste.
Så fik jeg lavet efterårets første simregryde - vintergryde med oksekød, rødvin og bacon - en sand eksplosion af forskellige smage.
Opskriften har jeg fundet hos @spisbedre, hvor jeg tit finder inspiration til min madlavning.
