Weeken vibes uge 9 - 2024
Ugen der gik: En uge med træning og forår i stuen, kalkunbryst i airfryeren, mormormad, netværksmøde i Odense og weekendophold
Nu er det officielt forår. Vejret er lysere, humøret er i top, og jeg benytter enhver lejlighed til at pynte stuen med forårsblomster.
Alle træninger er passet i denne uge, og vi er tilbage på sundhedssporet igen.
Jeg var heldig at købe et kalkunbryst på tilbud og afprøvede lige en opskrift i airfryeren - og kødet blev super godt. Vi brugte det til aftensmad en af dagene og resten af dagene til frokost
TIP!
Tricket er at putte kalkunbrystet i saltvand ca. to timer, inden det kommer i airfryeren - prøv det.
Der er forår i stuen - jeg elsker forårsblomster
Sund og fedtfattig mad - stegt kalkunbryst som har ligget i saltvand i ca. to timer
Resterne fra kalkunmiddagen blev spist til morgenmad og frokost
Mormormad
Der blev leveret mormormad til en af børnefamilierne i gaden - rullesteg med svesker og kartofler og selvfølgelig den brune sovs.
En glemt ret - hvornår har du sidst fået rullesteg med svesker?
Influenter50plus - netværksmøde
Ugens højdepunkt var netværksmødet i Odense.
Jeg var inviteret til møde i Influenter50plus i Odense, og vi benyttede lejligheden til samtidig at besøge vores venner på Fyn.
Jeg blev sat af i Odense midtby, og manden kørte videre til vennerne i Glamsbjerg mens jeg fandt caféen, hvor vi skulle mødes.
Jeg mødtes med 10 andre aktive influencere +50, og snakken gik omkring bordet med de aktive damer. Vi bestilte hver især en frokstret, som vi nød, mens snakken gik. Jeg valgte en salat - røget laksesalat, isvand og kaffe.
Søde Jette fra @mitlillegrønnedrivhus havde taget pelargonia stiklinger med til os alle sammen. Mine overlevede heldigvis weekendopholdet og står nu i vand i køkkenet.
Jeg valgte en lækker laksesalat til frokost
Søde Jette havde givet sig tid til at lave stiklinger til os alle sammen
Weekenophold
Efter nogle timer i det dejlige selskab med nye dejlige bekendtskaber, og med gode råd og sparring, blev jeg hentet af manden, og vi kørte ud til vennerne, som ventede med kaffe og kage.
Efter kaffe, kage og snak, blev vi installeret på vores faste værelse.
Herefter ventede en lækker middag med rejer og avocado til forret og oksemørbrad med salater, stegte kartofler og bearnaisesauce - alt ledsaget af vin ad libitum.
Aftenen sluttede med chips og sødt, inden vi puttede os under dynerne i loftværelset.
Søndag morgen stod vi op til et dejligt morgenbord og hyggelig snak med vores venner.
Efter morgenmaden kørte vi et smut for at se deres nyerhvervede hus, og derefter vendte vi næsen hjem mod Horsens.
Vi kunne mærke trætheden søndag aften efter weekendens mange indtryk, så vi gik rimelig tidligt i seng for at være klar til en ny og spændende uge.
Hold da op hvor har vi det godt i seniortiden.
Velkommen til det skønneste sted i Glamsbjerg
Vin i glassene og den lækreste oksemørbrad fra grillen - hvad mere kan man ønske sig?
Godmorgen søndag i gode venners selskab - altid dejligt at mødes omkring morgenbordet
