Silkes fødselsdag, hverdagsliv, ny radiator, lys i haven, projekt tøm fryser, frisørdag

Tænk så er der gået endnu et år - den sidst tilkomne i familien - hunden Silke - havde nemlig 1 års fødselsdag.

Vi var selvfølgelig inviteret til en lille fødselsdagsfejring for det dejlige dyr, hvor vi spiste kage og sang fødselsdagssang.

Skøn anledning til at mødes en hverdagsaften.

Silke skulle selvfølgelig have en gave på sin 1 års fødselsdag

Silke fik en lækkerbisken på sin 1 års fødselsdag

Hverdagsliv

Dagene går, og heldigvis går de godt.

Hverdagen er fyldt med træning, tandlægebesøg, oprydning og fortsættelse af byggeprojektet, men også et dejligt besøg hos venner på Fyn - venner som vi har haft i 52 år ❤️

Vi var i området, og havde aftalt, at vi kiggede forbi til en hyggesnak. Det blev til et par dejlige timer sammen over et godt glas øl og lækkert smørrebrød.

Ny radiator

I forbindelse med inddragelse af vores gamle gæstetoilet til gangen har vi fået skiftet radiator i gangen. Det vil sige, den har ikke været sat til endnu, men kun hængt op.

Nu er det ved at være fyringssæson igen, og vi har haft fat i en god ven, som hjalp os med forberedelserne til VVS manden kommer i næste uge.

Efter et par timers arbejde var vi klar til, så varmen kan blive tilsluttet af VVS manden.

Vi kvitterede for hjælpen med et stjerneskud i byen.

Radiatoren har længe siddet på væggen, men ikke været tilsluttet. Det bliver den nu, så derkan komme varme på huset

Det var et ualmindelig lækkert stjerneskud, som vi fik på Dolly

Lys i haven

Det er mørkt om aftenen, og det hygger med lys i haven. Jeg har fundet nogle batterilys og nogle flotte lamper, som kører på solceller.

Jeg er vild med de flotte solcellelamper

Projekt tøm fryser

Fryseren skal tømes, så det er den, der bestemmer menuen.

Forleden fik jeg fat i en pose kyllingelever, som lå bagest i en af skufferne. Det var ikke lige, hvad jeg havde lyst til på menuen til aften. Jeg besluttede mig alligevel for at tage pose op og gå i gang med at finde en opskrift, hvor kyllingeleveren kunne bruges.

Jeg fandt en fantastisk opskrift på kyllingepostej. Jeg vil virkelig anbefale dig at prøve den.

Lækker og cremet, med få ingredienser og hurtig at lave.

Du får lige opskriften her:

Ingredienser

500 g kyllingelever
1 stk løg hakket - i mangel af løg brugte jeg løgpulver - 1 spk
2 fed hvidløg hakket
100 g smør smeltet - jeg brugte plantesmør
2 stk æg
1 dl fløde - jeg brugte plantefløde
1 tsk salt
0.5 tsk peber

Sådan gør du

Forvarm ovnen til 180°C.
Blend kyllingelever, løg og hvidløg til en glat masse.
Tilsæt smeltet smør, æg, fløde, salt og peber. Blend igen.
Hæld blandingen i en bageform.
Bages i ovnen i 30 minutter - jeg brugte vandbad
Lad postejen køle af før servering.

Kyllingepostejen laves med få ingredienser

Denne her kyllingepostej er så top lækker og sund

Frisørdag

Jeg har talt dagene, til jeg skulle til frisøren. Det er en luksus, som jeg tillader mig ca. fire gange om året, og det er en helt fantastisk oplevelse hver gang.

Sjældent har mit hår trængt så meget til at komme i frisørens hænder som efter denne sommer. Pandehåret gik ned over næsen, og resten af håret ser noget trist og slidt ud.

Det kunne der heldigvis gøres noget ved, og jeg følte mig tyve år yngre, da jeg trådte ud af salonen igen efter flere timer i frisørstolen. Jeg investerede også i en god shampoo, som var et godt køb, og en ny hårbørste.